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MORCEAU A BRAISER BOEUF Maximize

MORCEAU A BRAISER BOEUF

1143

10,30 € le morceau

10,30 € le kilo

Producteur : Gaec du Fayet à Saint Ondras- Isère

Toutes nos pièces de boeuf sont issues de race à viande élevée aux fourrages et céréales de la ferme Du Fayet.

Le braisé est à dorer à feu vif. Sa cuisson se fera ensuite en cocotte fermée avec un peu de liquide, environ 3 heures à feu doux.