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BLETTE Maximize

BLETTE

620

0,58 € les 200 g
≈ 200 g

2,90 € le kilo

Producteur : EARL de Montépain à Cognin – Savoie

Les feuilles se consomment cuites et hachées, à la manière des épinards. Les feuilles hachées peuvent aussi entrer dans la composition de la tourte de blettes, de raviolis  … Les côtes s’accommodent de plusieurs manières : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.