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TOMME DE VACHE Maximize

TOMME DE VACHE

117

6,10 € la tranche
≈ 500 g

12,20 € le kilo

Producteur : MOULIN NEUF à Miribel-Les-Echelles – Isère

Pâte non pressée, non cuite. Cette tomme, type Savoie, reste typée par ses saveurs liées à l’alimentation des vaches : pâturage printemps à automne et foin-refoin en hiver.

Avec un affinage de 6 à7 semaines, elle reste douce et onctueuse. A déguster sans modération.