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FROMAGE DE TETE PORC Maximize

FROMAGE DE TETE PORC

329

2,62 € la tranche
≈ 230 g

11,39 € le kilo

Producteur : Gaec de Beauchiffray à St Jean d'Avelanne - Isère

Retrouvez le goût d'antan avec notre réputé fromage de tête. Les morceaux de viande de la tête sont séparés de la couenne et du gras, à la main. Ce met est donc composé de viande, de carottes, cornichons et  gelée, cuit pendant de longues heures au four. Le fromage de tête est exceptionnellement maigre et savoureux.